Jay Rayner
Tusquets Editores
Barcelona, 2011
Ensayo
304 páginas
PVP: 20 euros

Jay Rayner, el crítico gastronómico de The Observer, se ha recorrido el mundo y, a su modo ver, sus mejores restaurantes para dibujar esta documentada y divertida caricatura de […]

Carlos Clavijo
Ediciones Booket
Madrid, 2011
Novela
576 páginas
PVP: 10,95 euros

Edición de bolsillo de un espléndido relato donde el novelista y cineasta Carlos Clavijo narra una historia comparable a la que contó Noah Gordon en “La bodega” desde el […]

Juan Revenga Frauca
1001 Ediciones
Barcelona, 2011
Ensayo
192 páginas
PVP: 14,96 euros

Fue sin duda el profesor Francisco Grande Covián quien introdujo en España, junto a tantos otros principios de la dietética más sensata, la idea de que, a la […]