Archives for julio 2013

De Olmo Vega

Aceite de oliva virgen extra
Olmo Vega SL
Orihuela-Jumilla
Picual
Acidez máxima: 0,1°
PVP: unos 10 €

Tras muchos años de dedicación al aceite de oliva virgen extra, la familia oriolana Olmo Vega decidió en la campaña 2011-12 envasar […]

Humor y gastronomía

Por Lluís Ruiz Soler

Desde la obra de Julio Camba, que escribió sobre la comida con ironía y sarcasmo, hasta el chiste procaz en la sobremesa, una tertulia de Casa Montaña, santuario en Valencia del vino […]

Cervezas artesanas valencianas

Cervezas Artesanas es una pequeña empresa familiar que, desde la ciudad de Valencia, distribuye un buen número de marcas de calidad elaboradas artesanalmente en la Comunidad Valenciana.

Azahara, nace de la mano de dos amigos de […]

Un gintónic para cada terraza

Flanigan, Puro Beach, Dos Cielos, La Perla de Jávea… Cuatro gintónics diferentes en función del ambiente y el estilo de cocina de cada terraza. El Clásico en una terraza con glamour, el Picante en un […]

Viña Sol cumple 50 años

Vino blanco
Bodegas Torres
DO Penedés
Parellada
Alcohol: 11,5%
PVP: unos 5 €

Cuando celebra su 50º aniversario y se comercializa en 80 países, es el orgullo de Miguel Torres, jubilado no hace mucho después de haber convertido la […]

Rías Baixas presenta en Valencia sus vinos de 2012

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Rías Baixas presentó en Valencia los vinos correspondientes a la añada 2012, que han recibido la calificación de “Muy Buena”. Durante todo un día, […]

Tapeando la Ruta en Requena

Crujiente de morcilla

La Ruta del Vino de la DOP Utiel-Requena  celebró la tercera edición del festival gastronómico Tapeando la Ruta los días 5, 6 y 7 de julio. El escenario de la muestra […]

Gastronostrum Magazine Verano

Magazine Verano 2013
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Presentación de Cervezas Artesanas en Valencia

María Ruiz, gerente de Cervezas Artesanas.net,  organizó en el Palacio Marqués de Caro de Valencia la presentación de varias de las marcas que distribuyen: L’Ombria, Montmira, Nispra y Badúm, en sus diferentes versiones. Después de […]

#Terraceando: Quintana 30, Madrid

Quintana 30 , MADRID. Especialista en cocina vasconavarra, con novedades en sus menús de tapeo: dos opciones para dos personas por 40 euros, bebidas aparte, incluyendo varios platos de otras regiones.

Malabrigo 2010

Vino tinto con crianza
Bodegas Cepa 21
DO Ribera del Duero
Tinto fino
Alcohol: 14,5%
PVP: unos 45 €

Mucha carga frutal habría en la vendimia de este vino de 2010 —cosecha calificada de “excelente” en la Ribera del […]

Concurso de cocineros aficionados

El Pòsit, en Villajoyosa, celebró durante varias semanas su Concurso de Cocineros Aficionados, con distintas semifinales en las que tres parejas de cocinillas preparaban el plato principal de la cena en el restaurante. […]