Puerto de Ibiza. Una amplia terraza con vistas a los cientos de barcos y en la que se recogen los aromas del Mediterráneo que se adentra hasta la ciudad. Vistas impresionantes al atardecer al casco […]
Gastroactitud entrega sus premios anuales
6 junio, 2017 by ·
Anoche se entregaron en Madrid los galardones de la segunda edición de los Premios Gastroactitud Compromiso con la Tierra, convertidos ya en una referencia en el reconocimiento del trabajo de los artesanos y los […]
Oceanika recupera el espíritu de La Panaméricana
23 mayo, 2017 by ·
Hace menos de una década, Emiliano Reyes, un venezolano capaz de anticiparse a las tendencias gastronómicas y reiventarse cada cierto tiempo, creó el concepto de La Panamericana, con el que reivindicaba los sabores […]
San Miguel busca a los «foodies» más intrépidos
2 mayo, 2017 by ·
Dentro de su estrategia comercial y de creación de imagen de marca, la cerveza San Miguel han lanzado la campaña San Miguel Food Explorers con la que buscan aficionados a la comida dispuestos […]
Barcelona, entre las cinco mejores ciudades europeas “veg-friendly”
2 mayo, 2017 by ·
El comparador online de casas y apartamentos vacacionales Hundredrooms ha creado una clasificación de las ciudades europeas más vegan-friendly entre las que se encuentra Barcelona. Basándose en el número de restaurantes veganos en relación […]
Participación récord en la Mostra de Vins i Aliments de Valencia
2 mayo, 2017 by ·
A punto de cumplir su trigésimo aniversario –la Mostra de Vins ya ha alcanzado su 29ª edición y la de Aliments la 27ª– la feria gastronómica popular organizada por Proava se encuentra en […]
Carmen Ruscalleda toma el relevo de Ángel Leon en el Mandarin Oriental de Barcelona
28 abril, 2017 by ·
Blanc es el nombre del concepto gastronómico con el que la galardonada chef Carme Ruscalleda desembarca en el hotel Mandarin Oriental, en el Paseo de Gracia de Barcelona. Una propuesta basada en la […]
Coque ultima su traslado al corazón de Madrid
27 abril, 2017 by ·
Diego y Mario Sandoval junto a Jean Porsche
Conseguir dos estrellas Michelin es una tarea difícil y hacerlo en Humanes, una pequeña localidad al sur de Madrid, todavía tiene más mérito. Lo consiguieron, […]
ABC premia a Quique Dacosta por su innovación y creatividad
26 abril, 2017 by ·
Quique Dacosta recibió esta semana el premio Salsa Chiles como mejor restaurante de cocina creativa que otorga el diario ABC a través de su crítico gastronómico Carlos Maribona. El galardón, que alcanza este […]
La esencia de las pitiusas en Eivissa Sabor 2017
25 abril, 2017 by ·
Ibiza se reivindica con Eivissa Sabor 2017, unas jornadas gastronómicas y un foro culinario con los que quiere poner en valor los productos, recetas y sabores más emblemáticos de la isla. Desde el […]
Premio solidario para el chef con mejores “iniciativas transformadoras”
25 abril, 2017 by ·
El Basque Culinary Center y el Gobierno vasco han convocado la segunda edición del Basque Culinary World Prize, el premio con el que reconocen al cocinero con “iniciativas transformadoras” que demuestren cómo “la […]
Ricard Camarena regresa a Madrid
5 abril, 2017 by ·
Platea y Ricard Camarena han llegado a un acuerdo para abrir Canalla Bistro Madrid en las próximas semanas. El centro de ocio gastronómico contará con la propuesta más ecléctica, informal y divertida del […]