Arzábal Museo, terraza abierta al arte moderno todo el año

Arzábal Museo, ubicado dentro de los espacios del Museo de Arte Contemporáneo Reina Sofía, abrió hace un año su terraza, con el ánimo de completar su oferta veraniega. Parece que la iniciativa tuvo […]

Random & Anónimo Club, oferta “non stop” en Chamberí

“Un poco de lo mejor de cada sitio” es el lema de Random & Anónimo Club. Restaurante non stop con cocina abierta a todas las influencias, amplia terraza cubierta donde vivir el afterhours con […]

La fusión Oriente-Occidente llevada al límite en Oribu

Cuando la fusión se lleva al límite está permitido que el nombre del restaurante sea Oribu, olivo en japonés. Una declaración de intenciones para este local del madrileño barrio de Chueca, que opta […]

Carlos Oyarbide cumple un año en Madrid

Una cocina auténtica, de las de antaño, “sin efectos especiales” pero con una cuidada presentación es la propuesta de Carlos Oyarbide en su restaurante homónimo de la calle Villanueva de Madrid, que ahora […]

Disfrutar de Nueva York sin salir de Madrid

Only You Hotels acaba de inaugurar un nuevo hotel en Atocha y, para que lo podamos vivir de la forma más auténtica y transgresora, ha organizado el The Seagrams’s New York Hotel, una […]

Pasión cervecera con Next Gate Heineken

La pasión por la cerveza, sobre todo por las marcas premium y las artesanales, se ha incrementado exponencialmente en los últimos años. Lejos quedan aquellos tiempos en que los castellanos viejos de la […]

Tradición e innovación en Lúbora, Madrid

Platos tradicionales con toques de innovación y fusión de otras cocinas parece ser la fórmula del éxito para estos tiempos de incertidumbre económica y culinaria. Y es también la filosofía que Lúbora, en […]

Gaston Acurio: este invierno también en Barcelona

 

Ceviches, tiraditos, nigiris, makis o butichifas  llegan este invierno al Banker’s Bar del hotel Mandarín oriental de Barcelona de la mano de Gastón Acurio. Una auténtica taberna limeña que ofrecerá los clásicos de […]

Celebra el Año Nuevo del Gallo con China Taste

“China Taste”, la gran fiesta de la gastronomía tradicional China regresa a Madrid del 13 de enero al 12 de febrero para celebrar el ano nuevo chino, dedicado esta vez al […]

Entrada de Mercancías, nuevo espacio con sello Pedraza

¿Cuántas veces se busca un bonito y confortable espacio para comidas, cenas o simplemente reuniones y no siempre acaba de encontrarse lo que se busca? Para cubrir este hueco en el mercado madrileño […]

El Chigre 1769, cocina que une a los pueblos

El Chigre 1769 se presenta a sí mismo como una “sidrería/ vermutería catariana”, un ejemplo de cómo la gastronomía es capaz de unir dos tierras, dos lenguas, dos formas de entender la cocina. […]

Le Bouchon, cocina catalana informal y reinventada

 

Tradición interpretada y reinventada es lo que ofrece el nuevo espacio Le Bouchon, del hotel boutique Mercer de Barcelona. Un gastrobar ubicado en el Barrio Gótico en que, de la mano del laureado […]